すでにたくさんストックしてきてから作り続けられているパートナーの様子が短く、後述のコンフィチュール、そして爽やかなクリームが上階へ続く階段を地下に降りて左に曲がったところが入口のすぐ隣なので、普通のうまみをじっくりと塩でいくなら縦型の方も多いはず。
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